El domingo 12 de julio, Los Cuatro de Sonora decidieron tocar en Coctelería el Doug-Out.
Aquí está otro fragmento de estos señores. Son de aquí de Guaymas y tocan música regional. El señor del acordeón baila y toca al mismo tiempo. La gente estuvo agusto mientras estos señores tocaron.
Los 4 de Sonora en Doug Out.
Videos del Restaurant
Este es un video que subí al Youtube. De la Coctelería. Salen las meseras, el cajero y algunos clientes. Estamos intentando hacer de este blog algo descriptivo del lugar.
Buenos Días
Pues sinceramente no he podido seguir con este blog. Pero espero ponerle más ganas para sacar este blog adelante. Por que sé que puedo hacerlo mejor. Hago saber a la gente que aquí entra que quien escribe en este blog no es el dueño del restaurant, es uno de los empleados. Esto por si plasmo algo que a la gente le moleste sepan que no es la opinión de el señor Martín García.
Eso es todo, espero que se pasen por aquí. Y si van a comer y toman fotos envienlas aquí y si les tomamos fotos busquense aquí!
Un Sabado En Doug-out
Un Sabado En Coctelería Doug Out, una comida amena, familiar... Así son los sabados. Aká las fotos.
Las Barras
En este restaurant desde su inicio había una barra, para que la gente comiera. Existen personas a las que no les gusta entrar a comer dentro del restaurant por razones que solo ellos saben.
Bueno esa pequeña barra es a veces muy buscada por algunas personas, llegan y miran la barra llena y se les dice que si desea pasar, que hay mesas dentro, pero ellos dicen que no, que esperaran. También me ha tocado gente que llega y se quedan ahí sentados afuera y al decirles que si desean pasar dicen en tono de broma: "Que acaso estoy muy feo y no vendrá gente si estoy aquí?"
Pero eso es algo que caracteriza a esta coctelería, algunos van, comen y acompañan sus alimentos con una cerveza, tal cual estuvieran en una barra de un bar, pero en la calle.
Esto en un tiempo no estuvo permitido por las personas de Control de Alcoholes. Pero ahora de nuevo se ha cedido el permiso.
En la segunda barra están las charolas con los ostiones y las almejas. De esas que una noche antes estuvieron durmiendo en el mar, así si les salen con arena ps es por que están nuevecitas.
Ahí en esa barra se encontrarán con Raúl el abridor oficial de Almejas y Ostiones.
Bueno eso es todo, después espero poner algunas cosillas más. Él es Raúl (el más joven), el que está a su lado es todo un personaje. El Pirata!
Nuevo Logo Del Doug - Out
Salubridad impide que los logotipos de restaurants que tengan el logotipo de cervecerias, vayan asociados a dibujos infantiles, como es el caso de nuestro logo. Es por ello que la tecate envia a su servidor estos logos para ver con cual se keda la coctelería para ponerlo en el anuncio.
Bueno esas son las propuestas.
Historia
Pues esta cocteleria surgió hace 21 años o 22 en Guaymas Sonora México, solo que no se situaba en el lugar donde hoy está situado (Calle 11 y 12 Calzada Agustín Garcia Lopez). Cuando iniciaron se encontraba en la misma Calzada pero entre calles 13 y 14, en un lugar muy pequeño.
Debido al exito decidieron cambiarse a la 12 en un lugar que rentaban enseguida de donde está hoy.
Bueno después deciden ampliarlo por que el nuevo local no era suficiente para la clientela que tenian, sobre todo los fines de semana... Y es ahí cuando deciden construir estas instalaciones ke tienen hoy. En este restaurant se preparan cocteles. No hay nada de guisos ni ese tipo de platillos. Es marisco fresco, el más fresco de la región... Como dicen "Producto que la noche anterior durmió en el mar".
Pronto les doy mas datos sobre este sitio.
Presentación
Coctelería el Doug-Out es un restaurant de mariscos de Guaymas Sonora México. Donde solo se vende marisco fresco, no se venden platillos fritos o caldos. Tiene 22 años de existencia y es muy conocido por la gente. Este blog lo hize por que yo trabajo ahí y se me antojó.
Después pondré más cosas por lo pronto esto es todo.
