En coctelería Doug out además de tener camarón cocido para cocteles, también contamos con camarón cocido con cascara. Existen algunas personas que les gusta comer el camarón de esta manera.
Las presentaciones son:
Especie peculiar de almeja.
Ceviche de pescado (cochito), pulpo cocido, manitas de jaiba, cebolla rebanada, clamato y salsa.
Estas fotos nos las envió Ivan Rzelawsky (¿Así se escribe?) quien nos visitó hace unas semanas en Coctelería Doug Out, este señor andaba de paso por Sonora, se dirigía a Obregón y decidió junto con su acompañante hacer una parada en Guaymas Sonora para disfrutar de unos cocteles en su restaurant preferido, como él mismo lo afirmó. Aquí las fotos que nos envió este señor.
Pues en estas fotos vemos como la gente está trabajando por la mañana, preparando todo para cuando lleguen los clientes a comer.
Son diveras las actividades que se llevan a cabo por las mañanas, en la primera foto vemos a Veronica a la izquierda y Ayerin a la derecha. Ellas en esta foto están abriendo camarón crudo para hacer: Camarones ahogados (camarón crudo con o sin cebolla rebanada y jugo de limón) para ponerles a los Molcajetes, o a los cocteles.
En la segunda foto podemos ver el gran equipo que hacen Cecilia y Jorge Luis, están los dos picando tomate. Bien trabajadores los dos.
En esta foto vemos como Ana Martín está picando la cebolla para lo que se necesite ya sea ceviches, cocteles o cualquier cosa que necesite verdura, es por ello que picar verdura es algo crucial, ya que deben picar lo que se necesite en todo el día.
Esa es otra foto, aquí están Veronica y Patricia rebanando cebolla para las ordenes de callo, molcajetes y camarones ahogados, o también para algún platillo que se necesite o para algún cliente que la necesite.
Pues aquí está Evangelina limpiando las cartas donde vienen los precios y los platillos.
Esta foto es de una pintura que hizo un joven pintor de aquí de Guaymas Sonora, llamdo Oscar Zepeda, es bueno el joven pintando.
No es pintor estudiado pero pues para no haber estudiado se le da muy bien.
Aquí vemos a 4 clientes degustando de nuestros productos.
